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Cookies de Coco y Manzana super fáciles

Cookies de Coco y Manzana

Acá va mi receta de Cookies de Coco y Manzana desde 6 meses de edad y para todos. ¿Qué use? Sobras. Durán entre 3 y 4 días en ambiente fresco.

Ingredientes

  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de aceite de girasol.
  • 1 taza tamaño té de manzana rallada.
  • 2 tazas tamaño té del bagazo de lo que me sobró de una horchata de coco o bebida vegetal de coco.
  • Semillitas de amapola para dar textura (opcional).
  • 1/2 taza tamaño té de fécula de maíz, harina de arroz o lo que el pediatra te recomendó.
  • 1 cucharadita tamaño té de canela.

Coco: Tiene sus grasas saturadas como el ácido laúrico pero también oleico y linoleico. Al ácido laurico se le adjudican propiedades antibacteriales.

Procedimiento

  1. Mezclá todo en un bowl, te va a quedar una pasta blandita como ves en la foto de mi super bowl de Steel way oficial.
  2. En una placa para horno aceitada hace las cookies gorditas con la ayuda de una cuchara.
  3. Lleva a un horno de 180 grados hasta que hagan piso (con un tenedor las podes levantar).
  4. Si usas coco seco (yo use el que obtuve de la horchata) seguro no vas a necesitar harina, proba, hace magia… Sentite con poder de nutrir a tu familia.

Información Nutricional de las Cookies de Coco y Manzana

Huevo: Ácidos grasos importante para el desarrollo, baja biodisponibilidad de hierro, proteína animal de alto valor biológico, muchas vitaminas y calcio.
Coco: Tiene sus grasas saturadas como el ácido laúrico pero también oleico y linoleico. Al ácido laurico se le adjudican propiedades antibacteriales.
Girasol: Grasa instaurada para absorber vitaminas liposolubles, obtener energía y formar estructura celular. Estoy cursando Dislipemias en Infancia.. ¿Se nota?
Canela: Especia amiga de la infancia, acción antibacteriana, antihongos y potenciadora de la microbiota.

 

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Etiquetas: , , , , Last modified: 6 agosto, 2019
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