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Pan de Banana

pan de banana

Hoy les dejo mi versión del Pan de Banana.

INGREDIENTES

  • Un huevo.
  • Una chucharada sopera de aceite de girasol.
  • Una taza de azúcar orgánica.
  • Dos bananas pequeñas
  • Dos tazas y media de harina de trigo sarraceno
  • Una cucharada de semillas de amapola
  • Una cucharada y media de levadura en polvo.
  • Una taza de leche de vaca aunque podés usar alguna leche vegetal.

PREPARACIÓN

Batí con batidor de alambre. Agregá las dos bananas pequeñas pisadas y las dos tazas y media de harina de trigo sarraceno. Mezcla con movimientos envolventes y agregá la cucharada de semillas de amapola y la cucharada y media de levadura en polvo. Ponelo en una budínera al horno en 180 grados, hasta que el palillo salga seco. Listo!

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Etiquetas: , , , , Last modified: 4 julio, 2019
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